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Les vins

“ « Les Trésors naissent au cœur des parcelles les plus mythiques du Domaine Guigal, bénéficiant de toutes les attentions depuis la vigne jusqu’aux caves, ils incarnent à eux seuls l’inspiration et l’héritage de siècles de viticulture sur un terroir d’exception ». ”

Saint-Joseph

"Vignes de l'Hospice"

Issu d’une formation géologique unique et proche de la célèbre colline des « Bessards » en Hermitage, ce Saint-Joseph possède l’élégance de son Appellation et la puissance de son voisin en face du fleuve.

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Géologie du sol

Vignes très escarpées dans un coteau granitique.

Encépagement

100 % Syrah.

Âge moyens des vignes

Entre 20 et 80 ans.

Vinifications

Contrôle des fermentations alcooliques et températures jusqu’à 33°C.

Élevage

Elevage en fûts de chêne neuf pendant 30 mois.

Rendements

39 Hl / hectare.

Dégustation

Visuel : Robe rouge sombre.

Olfactif : Nez complexe à dominantes de fruits noirs et d’arômes délicats du bois neuf. Le nez est puissant et intense.

Gustatif : L’attaque en bouche est puissante. Les tanins sont puissants mais restent fins et élégants.

Ensemble : Issu d’une formation géologique semblable à la célèbre colline des Bessards en Hermitage, ce Saint-Joseph possède la finesse de son Appellation et la puissance de son voisin en face du fleuve.

Notre commentaire

Ce vin est issu d’un monopole regroupant les fleurons contigus de l’Appellations Saint-Joseph des anciens Domaine Jean-Louis GRIPPAT et de VALLOUIT. C’est l’expression unique du coteau le plus impressionnant et le plus exclusif de l’Appellation Saint-joseph.

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Millésime 2017

JEB DUNNUCK

Score : (94-96)

Scheduled to be bottled next February, the 2017 Saint Joseph Vignes des Hospices is a head-turner that’s going to compete with the top vintages of this wine. Hermitage-like notes of crème de cassis, graphite, acacia flowers, and subtle oak give way to a full-bodied, concentrated, tannic effort that’s going to reward 4-5 years of bottle age.

WINE ADVOCATE

Score : (91 - 93)

Disappointing only in the context of other recent vintages, the 2017 Saint-Joseph Vignes de l'Hospice is still a fine wine. It comes across as plush and a bit jammy, with vanilla-accented cherry and raspberry shadings. Medium to full-bodied and richly textured, at the moment it just lacks that little bit of extra spark shown by the 2016 and 2018.