Ce vin est issu de trois terroirs d’exception : « Nalys » (à hauteur de 36%) aux sols de grès roux du Comtat et de saffres, « Bois Sénéchal » (à hauteur de 37%) et « La Crau » (à hauteur de 27%) aux sols d’alluvions caillouteuses anciennes du Rhône, les fameux galets roulés.

40% Roussanne, 40% Grenache blanc, 18% Clairette, 2% (Picardan et Picpoul)

45 ans environ.

Vendanges manuelles et tri des raisins, pressurage puis clarification du moût avant vinifications sous bois à hauteur de 70% et en cuve inox à hauteur de 30%.

Elevage de 8 mois dont 70% sous bois (fûts, demi-muids).

25Hl/hectare.