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Les vins

“ « Le choix d’un élevage soigné et le travail minutieux de sélection puis d’assemblage effectués par Marcel et Philippe Guigal subliment la constance et l’excellence des vins de La Collection, véritables références dans les grandes appellations Rhodaniennes ». ”

Rhône Septentrional

Hermitage Rouge

Un vin de structure et de matière avec le caractère et l’élégance des tanins élevés sous bois : une grande bouteille à attendre patiemment.

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Géologie du sol

Illustres parcelles de l'appellation Hermitage : Beaumes, Méal, Bessards et Hermite, aux sols calcaires argilo-limoneux et sablo-graveleux.

Encépagement

100 % Syrah.

Âge moyens des vignes

30 ans environ.

Vinifications

Vendanges manuelles et trie des raisins, puis pigeages réguliers et contrôle des températures de fermentations en cuves inox closes pendant près de 3 semaines.

Élevage

Le vin est élevé pendant 36 mois environ en fûts de chêne dont 50% neufs.

Rendements

35 Hl/ Hectare.

Production

Environ 35.000 bouteilles.

Dégustation

Visuel : Robe très profonde, rouge rubis à reflets violacés.

Olfactif : Epices, petits fruits rouges et arômes délicats du bois.

Gustatif : Vin tannique et massif. Arômes de bourgeons de cassis et de vanille. La finale est réglissée et épicée.

Ensemble : Ce vin est l’exemple d’un vin racé mais qui sait rester séducteur. C’est un vin de garde par excellence.

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Millésime 2017

JEB DUNNUCK

Score : (91-93)

The 2017 Hermitage will be another outstanding wine. Showing plenty of classic cassis, tobacco, and dark fruits as well as background oak, it’s a young, unevolved, balanced, promising barrel sample.

WINE ADVOCATE

Score : (91 - 93)

Hints of pencil shavings and crushed stone mark the nose of the 2017 Hermitage. It's medium to full-bodied, loaded with chunky cassis fruit and rich tannins. It looks to be another successful vintage for this cuvée.