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Les vins

“ « Les Trésors naissent au cœur des parcelles les plus mythiques du Domaine Guigal, bénéficiant de toutes les attentions depuis la vigne jusqu’aux caves, ils incarnent à eux seuls l’inspiration et l’héritage de siècles de viticulture sur un terroir d’exception ». ”

Saint-Joseph

"Vignes de l'Hospice"

Issu d’une formation géologique unique et proche de la célèbre colline des « Bessards » en Hermitage, ce Saint-Joseph possède l’élégance de son Appellation et la puissance de son voisin en face du fleuve.

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Géologie du sol

Vignes très escarpées dans un coteau granitique.

Encépagement

100% Syrah.

Âge moyens des vignes

Entre 20 et 80 ans.

Vinifications

Contrôle des fermentations alcooliques et températures jusqu’à 33°C.

Élevage

Elevage en fûts de chêne neuf pendant 30 mois.

Rendements

39 Hl / hectare.

Dégustation

Visuel : Robe rouge sombre.

Olfactif : Nez complexe à dominantes de fruits noirs et d’arômes délicats du bois neuf. Le nez est puissant et intense.

Gustatif : L’attaque en bouche est puissante. Les tanins sont puissants mais restent fins et élégants.

Ensemble : Issu d’une formation géologique semblable à la célèbre colline des Bessards en Hermitage, ce Saint-Joseph possède la finesse de son Appellation et la puissance de son voisin en face du fleuve.

Notre commentaire

Ce vin est issu d’un monopole regroupant les fleurons contigus de l’Appellations Saint-Joseph des anciens Domaine Jean-Louis GRIPPAT et de VALLOUIT. C’est l’expression unique du coteau le plus impressionnant et le plus exclusif de l’Appellation Saint-joseph.

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Millésime 2016

BETTANE+DESSEAUVE

Score : 16.5/20

Le plus frais et le plus en énergie de tous les saint-joseph du domaine, un tannin bien graissé par lélevage maison, allonge et fraîcheur finale, superbe !

JEB DUNNUCK

Score : (92-94)

Also a mini-Hermitage, the 2016 Saint Joseph Vignes Des Hospices has more iron and bloodiness in its blue fruits and spicy, mineral-laced aromas and flavors. It has the purity and classic, elegant style of the vintage front and center, and will have two decade of longevity.

WINE ADVOCATE

Score : (92 - 94)

Less concentrated than the 2015, the 2016 Saint Joseph Vignes de l'Hospice is still an outstanding wine. With less opulent fruit, more spice notes are already showing through, giving this more immediate appeal. Full-bodied and velvety, it should drink well on or close to release.