D'abord chêne puis grume. Alors merrain et enfin douelle. Eléments de base pour me fabriquer.

Je suis assemblée avant d'être cintrée par le tonnelier. Vient la délicate phase du bousinage où je vais être confrontée au feu et à l'eau pour prendre ma forme définitive.

Je peux maintenant être terminée. On me scelle avec les fonds. Les esquives sont percées, on me ponce puis on me cercle de châtaigner. Dernière étape avant de rejoindre les caves et d'accueillir le vin pour sa maturation.

Je suis une pièce de la tonnellerie du Domaine E.Guigal.