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Les vins

“ « Fort de quatre siècles d’histoire, les terroirs d’exception du Château de Nalys sont l’objet de toutes les attentions de Marcel et Philippe Guigal qui s’impliquent avec passion dans l’élaboration des vins de ce fleuron méridional ». ”

Châteauneuf-du-Pape Blanc

Château de Nalys - Grand Vin

Un nez élégant de fleurs blanches, des notes légèrement toastées, un très bel équilibre et une grande complexité en bouche définissent le Grand Vin blanc du Château de Nalys.

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Géologie du sol

Ce vin est issu de trois terroirs d’exception : « Nalys » (à hauteur de 36%) aux sols de grès roux du Comtat et de saffres, « Bois Sénéchal » (à hauteur de 37%) et « La Crau » (à hauteur de 27%) aux sols d’alluvions caillouteuses anciennes du Rhône, les fameux galets roulés.

Encépagement

40% Roussanne, 40% Grenache blanc, 18% Clairette, 2% (Picardan et Picpoul)

Âge moyens des vignes

45 ans environ.

Vinifications

Vendanges manuelles et tri des raisins, pressurage puis clarification du moût avant vinifications sous bois à hauteur de 70% et en cuve inox à hauteur de 30%.