« Le choix d’un élevage soigné et le travail minutieux de sélection puis d’assemblage effectués par Marcel et Philippe Guigal subliment la constance et l’excellence des vins de La Collection, véritables références dans les grandes appellations Rhodaniennes ».
Rhône Méridional

Châteauneuf-du-Pape Rouge

Ce pontife des Côtes du Rhône méridionales séduit par la richesse et la rondeur de ses tanins.

Géologie du sol

Sols de galets roulés et riches en argiles rouges.

Encépagement

70% Vieux Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% autres.

Âge moyens des vignes

50 ans environ.

Vinifications

Vinifications traditionnelles, contrôle des températures de fermentations puis macération pendant près de trois semaines.

Élevage

Ce vin est élevé pendant 36 mois en foudre de chêne.

Rendements

33 Hl/ Hectare.

Dégustation

Visuel : Belle robe rouge sombre, profonde.
Olfactif : Epices et petits fruits rouges mûrs. Note de confiture.
Gustatif : Tanins ronds, complexité et puissance. Vin riche, plein et onctueux, avec des notes de prunes mûres, de noyaux et de fruits rouges.
Ensemble : Vin riche mais pas alcooleux ou tout est harmonie et équilibre.
Imprimer

Millésime 2016

BETTANE+DESSEAUVE

Score : 16.5/20

Savoureux et épicé, bouche ronde de grande finesse, encore un peu jeune même s’il goûte sur sa gourmandise de fruits noirs. 

 

JEB DUNNUCK

Score : (92-94)

From one of the great vintages for the region going back decades, the 2016 Châteauneuf-du-Pape boasts a deep, layered, powerful style yet has terrific purity and elegance. Notes of black raspberries, scorched earth, and peppery herbs all emerge from this promising, seriously endowed barrel sample that’s going to be well worth your time and money.

 

WINE ADVOCATE

Score : (92 - 94)

Full-bodied, lush, velvety in texture and packed with fruit and garrigue, the 2016 Chateauneuf du Pape should prove to be Guigal’s best Chateauneuf du Pape to date when it’s released in 2020.

 

WINE SPECTATOR

Score : 91

Solidly built, featuring cherry and plum paste notes, laced with stony minerality, tobacco and garrigue accents. This has grip but remains well-integrated, ending with subtle persistence on the cedar-tinged finish. Best from 2020 through 2030. 3,500 cases imported. — JM

Consommation

A boire/à garder

Température de service

16°C à 18°C.

Durée de conservation

20 ans environ.

Suggestions accords mets / vins

Très bel accord avec le gibier à plumes, se marie bien avec les épices et d'une manière générale avec les viandes rouges et les fromages.

Tonnellerie

du Domaine

Élaboration

de vins d’exception