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Les vins

“ « Les Trésors naissent au cœur des parcelles les plus mythiques du Domaine Guigal, bénéficiant de toutes les attentions depuis la vigne jusqu’aux caves, ils incarnent à eux seuls l’inspiration et l’héritage de siècles de viticulture sur un terroir d’exception ». ”

Côte-Rôtie

"Château d'Ampuis"

Issu de sept vignes parmi les plus exceptionnelles du Domaine, le Château d’Ampuis est un vin racé aux arômes de fruits noirs et aux notes toastées. Sa structure tannique et son élégante noblesse lui offre un beau potentiel de garde.

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Géologie du sol

Comprend entre autres 7 terroirs d'exception : Le Clos "Côte Blonde", La Garde "Côte Blonde", La Grande Plantée "Côte Blonde", La Pommière "Côte Brune", Le Pavillon Rouge "Côte Brune". Le Moulin "Côte Brune" La Viria "Côte Brune"

Encépagement

Syrah 93%, Viognier 7%.

Âge moyens des vignes

Vignes déjà plantées au XVIème Siècle

Vinifications

Cuves inox closes. Températures des fermentations alcooliques contrôlées. Temps de cuvaison de 4 semaines.

Élevage

Elevage unique de 38 mois en fûts de chêne neufs.

Rendements

37 Hl/Hectare.

Production

30.000 bouteilles environ.

Dégustation

Visuel : Robe sombre et profonde. Reflets mauves.

Olfactif : Epices, fruits noirs et arômes délicats du bois. Le nez est dense, expressif et intense.

Gustatif : Vin tannique et racé. Arômes de pruneaux, de mûres et de vanille. Bouche puissante, concentrée et structurée.

Ensemble : Vin issu d'un millésime musclé et tannique, forgé par un climat chaud. Les tanins sont très solides mais adoucis par un affinage prolongé sous bois.

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Millésime 2015

BETTANE+DESSEAUVE

Score : 18/20

Un tannin ourlé dans une bouche veloutée de grand style, la caresse tactile est très plaisante, sur fond de fruité rouge frais et dune fraîcheur persistante. Un vin bien civilisé dans un millésime de haute maturité.

JEB DUNNUCK

Score : 96-98

Scheduled to be bottled just after this visit, the 2015 Côte Rôtie Château D'Ampuis reveals a deep ruby/purple color as well as an extraordinary bouquet of smoked black fruits, caramelized blackcurrants, leady herbs, ground pepper, and earth. It's deep, rich, massively concentrated, and a powerhouse of a wine that’s going to need bottle age, but wow, what a wine!

WINE ADVOCATE

Score : 95-97

The 2015 Cote Rotie Chateau d'Ampuis finally approaches the lofty goals set for it by the Guigal family. It’s a bit toasty from the barrel but full-bodied, ripe and concentrated. Loaded with tannins and black raspberry fruit, it’s silky at the same time, leaving behind lingering traces of mocha and roasted meat on the long finish.

WINE SPECTATOR

Score : 97

A gorgeous core of steeped raspberry, boysenberry and fig fruit gives this a showy side. A lush structure flows underneath, while long echoes of warm ganache, black tea and espresso linger. The fruit keeps this in the suave and alluring camp overall, though there's plenty of grip for cellaring. Best from 2022 through 2042. 525 cases imported. — JM