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Les vins

“ « Le choix d’un élevage soigné et le travail minutieux de sélection puis d’assemblage effectués par Marcel et Philippe Guigal subliment la constance et l’excellence des vins de La Collection, véritables références dans les grandes appellations Rhodaniennes ». ”

Rhône Septentrional

Hermitage Blanc

Le charme floral de ce vin faisant référence aux fleurs blanches et au miel d’acacia, n’occulte pas ses capacités de grande garde.

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Géologie du sol

Illustres parcelles de l'appellation Hermitage : Beaumes, Murets, Dionières et Pierrelles, aux sols granitiques calcaires, argilo-limoneux et sablo-graveleux.

Encépagement

95% Marsanne, 5% Rousanne

Âge moyens des vignes

30 ans environ.

Vinifications

Contrôle des fermentations alcooliques et températures contrôlées entre 16 et 18°C.

Élevage

Le vin bénéficie d'un élevage de 24 mois sous-bois (fût de deuxième vin).

Rendements

40 Hl/hectare

Production

Environ 13.000 bouteilles.

Dégustation

Visuel : Robe jaune paille soutenue.

Olfactif : Nez très complexe à dominantes florales et végétales, souvent également caractérisé par le miel d’acacias Notes boisées élégante.

Gustatif : Vin épicé et de très forte structure pour un vin blanc. Ce vin est battit pour vieillir à l’épreuve du temps.

Ensemble : Harmonie entre une richesse aromatique quasi inépuisable et une rigueur très caractéristique de ces vins blancs rares.

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Millésime 2014

eRobertParker.com #222 - Dec 2015

Score : (91-93)

Showing similar to the 2013 last year, the 2014 Hermitage Blanc is elegant, fresh and medium to full-bodied, with slightly less density. I suspect it will gain a touch more depth over the coming year or two, and drink nicely on release. Jeb Dunnuck